釧路のご当地グルメ、スパカツとは？
みなさんこんにちは、店長(@10manager_blog)です。
突然ですが、スパカツはご存じでしょうか？スパカツとはアツアツの鉄板の上に、スパゲッティと肉厚なトンカツを置いて、上から濃厚なミートソースがたっぷりかかっている料理です。
今回は1960年創業、釧路の老舗洋食屋さんでスパカツ発祥のお店、「レストラン泉屋本店」さんのスパカツをいただいてみました。
レストラン泉屋本店
店内はかなりのお客さんがいらっしゃいました。地元の方に愛されているお店という感じがしました。注文してしばらくいていよいよスパカツがやってきました。
まずボリューム大きさにびっくりしました。あと鉄板のジュージューした音が印象的でした。さっそく食べてみたら、味が濃くてがっつり食べたい方には特におすすめです。わたしはおなかがすいていたのもあって、あっという間に完食しました。
他にも様々なメニューを取り揃えているので、もし釧路にお仕事や観光で訪れる際には、一度食べてみてはいかがでしょうか？
