函館を代表するご当地グルメやきとり弁当とは？
みなさんこんにちは、店長です。
北海道函館市出身のロックバンド・ＧＬＡＹや歌手のＹＵＫＩさんもこよなく愛する、函館のご当地グルメとして誇るのが、ハセガワストアの「やきとり弁当」です。
ハセガワストアは、北海道の渡島地方に13店舗を展開しているコンビニエンスストアチェーン。ハセスト愛称で知られています。
ハセガワストアの店内に調理スペースがあり、営業時間内いつでも、店員がその場で調理して提供してくれます。中はこんな感じです。
ご飯の上に海苔が敷き詰められて、その上にやきとりが3本のっています。
ここで一つ疑問に思うことがあります。やきとりなのに豚肉のような気がする？地元じゃない方はそう思われますね。北海道の道南エリアでは養豚場が多く、鶏より豚のほうが安価で手に入りやすかったので、豚肉を使用したのではないかと思われます。
1978年にやきとり弁当は誕生して、現在では年間80万食を販売している。味は「たれ（醤油ベース）」、「塩」、「塩だれ」、「うま辛」の4種類から選べます。サイズも「小」、「中」、「大」、「ジャンボ」の4種類から選べます。その他に野菜ミックスや、たれと塩がダブルで楽しめる「やきとり弁当Ｗ」などもあります。
食べるときに一つポイントがあって、容器のふちに溝があるのですが、ふたを閉めている状態で串を引き抜いて具材を落とし込みましょう。そしてさっそくいただきましょう。
秘伝のたれとごはんが非常によく合います。あっという間に美味しく頂きました。
みなさんも函館に旅行に行った際は是非ともやきとり弁当をご賞味ください。
